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El escenario es desafiante para todos los involucrados en la cadena productiva del vino y del Singani. Dos marcas trabajan constantemente para impulsar el sector vitivin铆cola.

La vendimia es fiesta. Coincide con el oto帽o. Pero tambi茅n es una oportunidad para destacar el movimiento econ贸mico que genera esta actividad productiva, principalmente en la regi贸n sur de Bolivia. M谩s de 5.000 familias generan ingresos a trav茅s de la vendimia y, diversas destiler铆as y bodegas, como Casa Real y Campos de Solana, dinamizan la econom铆a y generan diversos reconocimientos para el departamento como los que ha recibido de parte de la Asamblea Legislativa.

La cosecha es el reflejo de un a帽o de esfuerzo

Para Luis Pablo Granier, Gerente General de D&M SAIV (grupo empresarial que abraza a Casa Real y Campos de Solana), la cadena vitivin铆cola se ha fortalecido pese a las adversidades como factores climatol贸gicos y el contrabando de vinos. 鈥淪i bien el rubro en general debe afrontar nuevos retos cada a帽o, hemos aprendido que la clave de la sostenibilidad del sector vitivin铆cola es la innovaci贸n, tecnificaci贸n y constancia鈥, mencion贸 Granier.

El proceso t茅cnico de producci贸n es colaborativo

Parte de una vendimia exitosa es el proceso t茅cnico. Para brindar herramientas y conocimientos a los productores de la regi贸n, Campos de Solana y Casa Real han compartido sus buenas pr谩cticas agr铆colas ejecutadas en los vi帽edos de SAIV ubicados en la comunidad de Santa Ana. Esta iniciativa realizada el a帽o pasado ha respondido a problem谩ticas actuales como las heladas y la sequ铆a en donde m谩s de 500 productores de uva se han beneficiado.

鈥淓stamos contantemente buscando de ser m谩s competitivos y trabajar bajo una visi贸n a largo plazo, por lo que se trata de un crecimiento colectivo y con responsabilidad compartida para disfrutar juntos de un sector en desarrollo鈥, coment贸 el Gerente General de D&M SAIV.

La vendimia fortalece el empleo familiar

Casa Real y Campos de Solana trabajan durante cada temporada con cientos de productores de uva, convirti茅ndose en un foco de ingreso y bienestar para las familias que se dedican al cuidado de la vid. Adem谩s de esto, a fines de 2022, organiz贸 el 鈥淰I Encuentro Pro Uva: Desaf铆os y oportunidades de la vitivinicultura actual鈥 donde m谩s de 800 productores de uva, adem谩s de 17 proveedores de insumos agr铆colas, compartieron y participaron de conferencias relacionadas al uso eficiente del agua en la vitivinicultura, herramientas para hacer m谩s sostenible esta pr谩ctica, el correcto uso de suelos, la superaci贸n del estr茅s en la vid incluyendo, adem谩s, giras de campo y charlas comerciales.

鈥淓stamos muy comprometidos con el desarrollo vitivin铆cola en la regi贸n Sur del pa铆s. As铆 tambi茅n nuestros colaboradores y productores mantienen un cari帽o y una pasi贸n por Casa Real y Campos de Solana y hacen el esfuerzo diario para que toda esa experiencia y tradici贸n se refleje en cada botella y que genere en nuestros consumidores experiencia y sensaciones 煤nicas鈥, concluy贸 Granier.

Nota para editores

La Asociaci贸n Nacional de Productores Vitivin铆colas (Anavit) recientemente indic贸 que la capacidad productiva del pa铆s es de 4.000 ha de vid, y que 3.700 de estas est谩n en Tarija, con una capacidad de 16.000 kilos por hect谩rea, se estima que actualmente la producci贸n anual es de 59.200.000 kilos de uva, lo que se traduce en 1.286.956 quintales, o 2.800.000 cajas de 20 kilos.

Acerca de Casa Real

Casa Real es una empresa dedicada a la vitivinicultura desee 1925, estando ubicada su destiler铆a en la regi贸n de Santa Ana a 18 km de la ciudad de Tarija a una altura de 1850 m.s.n.m. La marca tiene la tradici贸n, pasi贸n, tecnolog铆a, identidad e innovaci贸n, con un fuerte compromiso por la gente y su familia. Tambi茅n en su portafolio cuenta con los mejores Singani, muchos de ellos, premiados a nivel nacional e internacional.

Acerca de Campos de Solana

Campos de Solana naci贸 en el a帽o 2000, sin embargo, lleva en su ADN la dedicaci贸n al estudio, la experimentaci贸n y el trabajo con la uva por cuatro generaciones que se reinventan a partir de ella, ya que la familia Granier inicia en el rubro de la vitivinicultura en 1925. Es una bodega joven que en dos d茅cadas de existencia se ha convertido en la m谩s premiada de Bolivia, con reconocimientos en cert谩menes internacionales como Decanter World Wine Awards y con altas calificaciones de expertos Masters of Wines. Adem谩s, es la 煤nica empresa vitivin铆cola en Bolivia que cuenta con las Certificaciones Internacionales de Calidad ISO 9001 e Inocuidad ISO 22000 y posee la categor铆a 鈥淎鈥 como bodega sustentable. Todas estas acreditaciones garantizan un alt铆simo est谩ndar de calidad en los procesos, instalaciones y cuidado del medio ambiente de la empresa.

La bodega lleva en su ADN la dedicaci贸n al estudio, experimentaci贸n y trabajo con la uva. La innovaci贸n est谩 impregnada en cada fase de producci贸n de los vinos de altura que desarrolla, desde el cultivo hasta la elaboraci贸n de cada botella. Prueba de ello es el vino 鈥淭RI鈥, el Gran Reserva boliviano m谩s premiado de la historia, asimismo, ha marcado un hito en el sector con el 鈥淭annat 脷nico鈥 y el Gran Reserva de la familia 鈥淓sther Ortiz鈥. La bodega tambi茅n cuenta con el portafolio de varietales m谩s completo del Bolivia

Campos de Solana surge de la pasi贸n de la familia Granier por el vino y el desarrollo del pa铆s. Como marca l铆der que revaloriza la producci贸n nacional, promueve que los bolivianos descubran y desarrollen el talento que llevan dentro; por ello, lanza la campa帽a 鈥淒emuestra que tienes madera鈥, que alienta a descubrir y desarrollar lo que apasiona a las personas.

Acerca de D&M-SAIV

Es una de las principales empresas de elaboraci贸n y comercializaci贸n de marcas premium en bebidas alcoh贸licas como Campos de Solana, Casa Real, Chivas Regal, Fernet Branca, Havana Club, Jagermeister, Stoli, Red Bull entre otras. D&M-SAIV inici贸 sus operaciones en 1975 y actualmente cuenta con 12 oficinas distribuidas en Tarija, Santa Cruz, La Paz, Cochabamba, Sucre, Oruro, Potos铆 y Trinidad.